龍皮-翻車魚 Sun Fish

Line ID: 0988068389

 

翻車魚(學名:Mola mola),又稱翻車魨、龍皮、曼波魚、頭魚,為輻鰭魚綱魨形目翻車魨科的一種。分布於全世界溫帶及熱帶海區,包括南海、東海等海域,屬於大型大洋性魚類。其常棲息於各熱帶和亞熱帶海洋以及也見於溫帶或寒帶海洋。

體型外觀呈橢圓扁平狀,身型偏短而兩側肥厚,頭小、嘴小,尾鰭也退化無尾柄,很短;沒有腹鰭,但背鰭與臀鰭發達,且相對較高;體側呈灰褐色、腹側則呈銀灰色,翻車魚看上去就好像被人用刀切去了一半一樣,因此其普通名稱也叫頭魚。

翻車魚,肉質鮮細,產量不多,尤其是魚腸更是昂貴,被稱為「龍腸」,魚肉適合各種烹調方法煮食,腸子適合炒食。

 

歡迎來電詢問
詢問專線:
工廠:07-7886215
蔡先生:0911-159205或0988-068389
富凔海洋股份有限公司歡迎您

顯示 表格 清單
排序
每頁顯示